Lunch

När, vad & hur

Välkomna till bords måndag-fredag mellan 11:30 och 14:00.

Buffé med sallader, hembakat bröd, kaffe och hembakad kaka ingår i alla våra lunchalternativ

Välj mellan flera olika tillbehör på våran buffé ( rostad potatis, ris, mos, rostade rotfrukter, eller kokt potatis)

PRIS: 119:-

Vecka 26

Veckans lunch à la carte

Räksmörgås – 159 kr
Grillad lammburgare med sötpotatis pommes – 159 kr
Cesar sallad – 139 kr
Pasta fungo ( vegetarisk ) – 139 kr

Måndag

Pankostekt koljafilé med potatismos och en kall smögenröra
smaksatt med ramslök och citron..

Cajunbakad majskyckling med rotfruktspytt och smörad
rödvinssås samt cevréostcreamé.

Pasta med krämig köttfärssås samt riven parmesanost.

Tisdag

Ugnsbakad sejfilé med vitvinsås och saffransmarinerade skaldjur samt potatisstomp.
Helstekt benfri kotelettrad med kapris och babyspenat och rostad potatis samt dragonsås.
Thailändsk nudelwok med skaldjur smaksatt med citrongräs och chilli.

Onsdag

Ångad laxfilé med brynt sojasmör samt ört & citrussallad med
rostade sesamfrön ochrostade rotfrukter.

Chipotle glaserad köttfärslimpa med BBQ-sås samt majscreamé och stekt potatis.
Rummets chilligryta med grönsaksris och syrad grädde.

Torsdag

Ångad laxfilé med brynt sojasmör samt ört & citrussallad med rostade sesamfrön och rostade rotfrukter.
Chipotle glaserad köttfärslimpa med BBQ-sås samt majscreamé och stekt potatis.
Rum 35ś korvstroganoff med tre sorters korv och buljongkokt ris.

Fredag

Smörstekt kummelfilé med chablisås smaksatt med dill & fänkål samt ärtpuré och saltbakad potatis.
Fläskfilé ” Africana” med currysås och mangochatney samt jasminris med ananas och cocos.
Pasta carbonara med äggula och
riven parmesanost.