Lunch

När, vad & hur

Välkomna till bords måndag-fredag mellan 11:30 och 14:00.

Buffé med sallader, hembakat bröd, kaffe och hembakad kaka ingår i alla våra lunchalternativ

Välj mellan flera olika tillbehör på våran buffé ( rostad potatis, ris, mos, rostade rotfrukter, eller kokt potatis)



Fiskgryta på Särövästersko vis med pressad potatis.

Biff alá Rydberg med tärnad potatis, äggula, stekt lök och pepparrot.

Korvgryta på Jonnys vis med ris.

Vegetarisk pizza med spenat och ruccola.

Ugnsbakad kummelfilé på franskt vis med pommes duchesse,
färsk tomat, skaldjur samt aioli.

Jämtländsk köttfärsgryta på kalv med potatismos.

Jonnys knapriga raggmunkar serveras stekt fläsk och rårörda
lingon. Går även att få med bruna bönor eller löksås samt kokt
potatis.

Vegetarisk pizza med spenat och ruccola.

Stekt strömming på herrgårdsvis med potatismos.

Älgfärsbiff med pommes berny serveras med gin och
enbärsgräddsås samt lingon och päronchutney.

Pulld pork med tjocka pommes samt grillat bröd och chiliaioli.

Vegetarisk pizza med spenat och ruccola.

Stekt torskfilé med kapris och färska rödbetor samt
citrussallad.

Spaghetti med räkor och skaldjurssås samt färskriven
parmesanost.

Jonnys goda ärtsoppa med klassiska tillbehören, köttkorv,
fläskbog och hemlagad senap. Självklart har vi hemlagade
pannkakor med sylt och grädde.

Pytt Bellman med stekt ägg och färska rödbetor.

Lax och torskfärsbiffar med potatis och jordärtskockspuré samt
smörbrynta skaldjur och gurksallad.

Wienerschnitzel med stekt potatis, brynt smör, gröna ärtor
samt citron.

Spaghetti med krämig köttfärssås serveras med spenat och
tomatsallad.

Vegetarisk pizza med spenat och ruccola.