Öppettider
FRUKOST – MÅN-FRE
06.00 – 09.00
FRUKOST – LÖR-SÖN
07.00 – 10.00
LUNCH – MÅN-FRE
11.30 – 14.00
A LA CARTE – MÅN, TIS & TOR
17.00 – 22.00
A LA CARTE -ONS, FRE & LÖR
17.00 – 01.00
Hitta hit
Rum 35 - Mat & möten
Om oss
Johan
Sedan dess har Johans karriär tagit fart och han har fått flera utmärkelser b.la för årets golfkrögare. Han har jobbat på Sjöbaren där hans fiskintresse väcktes och som numera är hans stora passion.
När han inte är i köket så hittar man Johan på golfbanan, som är hans stora hobby på sommaren. På vintern hittar ni honom bakom 12 hundar på en släde uppe i fjällen.
Joaquim
Joaquims mentor och förebild är Ives Rhodi som han jobbade med på 90-talet. Joaquim har jobbat som dj, bartender, servitör och dansare i hela sitt liv. Men största meriten kom som kock för svenska landslaget under os i Turin 2006.
Joaquim älskar att blanda cocktails och ta hand om sin gäster med ett värdskap i världsklass. Att blanda klassiska drinkar efter originalrecept är hans passion, men kan även slänga ihop nått gott bara för dig.
På vintern hittar ni med all säkerhet Joaquim på gymmet och på sommarn så är det golf som gäller.
